A levendula egy örökké zöld bokor, keskeny egyenes szürkés-zöldes levelekkel, sok szára van, mindenik végét illatos kékes-lila virágok díszítik.
Néhány levendulafajta vadon terem a mediterrán vidékeken, legfontosabb levendulatermesztő helyek pedig Bulgáriában és Franciaországban működnek.
Neve a latin "Lavare" szóból ered, ami mosást jelent, mivel a rómaiak sűrűn használták a fürdési szokásaikhoz.
A levendula virágokat az ókori Rómában a nyilvános fürdők illatosítására használták.
A friss vagy száraz virágokat szétszórták a különböző termek padlóin, rajtuk járva összezúzták őket, úgy, amikor valaki arra járt, érezhette finom illatokat.
Ősrégi idők óta a levendula hatásos rovarriasztónak bizonyult parfümökben, kölnivizekben vagy szárazon. Csokorba kötötték a lélek nyugtatására.
A levendulát sokan összetévesztik a lavandával, egy más fajhoz tartozó, igénytelenebb sőt hibrid növénnyel, amelynek aromája a kevésbé tájékozottak számára is érezhető módon eltér.